Френско касуле
Подготовка: 30 мин. Готвене: 135 мин. Порции: 8
Продукти
- телешко месо
- пилешко месо
- колбас
- наденица
- лук
- домати
- боб
- чесън
- розмарин
- сол
- черен пипер
- олио
Нарежете месото на 16 парчета, пилето на 8, а наденицата на едри късове, след което накълцайте кромида и доматите на дребно. <br><br>
Всичко се слага в голям намаслен глинен съд, като може предварително да го загреете в гореща фурна. <br><br>
Сложете да се пече похлупено за 1 час. Извадете и добавете нарязаните на тънко салам и отцедения боб. Похлупете отново и печете за 40 минути. <br><br>
Извадете, овкусете с подправките и оставете да се доизпече за още 15 минути.