Кебап с ориз
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 2
Продукти
- • телешко месо
- • ориз
- • лук
- • олио
- • доматено пюре
- • брашно
- • дафинов лист
- • червен пипер
- • черен пипер
- • сол
Месото се нарязва на парчета и се запържва. Изважда се и в същата мазнина се запържва и лукът. Прибавят се разреденото с малко вода доматено пюре, брашното, овкусява се с червен и черен пипер на вкус, дафиновия лист и сол. <br><br>
След това се залива с малко топла вода, добавя се месото и се оставя да се задушава на тих огън. В отделен съд запържете ориза и когато добие златист цвят, го залейте с половин литър гореща вода. Сварете го и пресипете 1 част в чиния. Отгоре се полива с кебапа и се поднася.
