Пикантно телешко
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • телешко месо
- • картофи
- • грах
- • соев сос
- • горчица
- • доматено пюре
- • мед
- • оцет
- • вино
- • вода
- • нишесте
- • джинджифил
- • мащерка
- • дафинов лист
Задушете месото заедно с виното, водата и малко олио за около 1 час. После добавете нарязаните картофите, граха, соевия сос, горчицата, меда и оцета. Оставете да се задушава за около половин час. <br><br>
При нужда се добавя чаша топла вода, но внимавайте да не стане рядко. Накрая ястието се овкусява с подправки и ври още 5 минути. <br><br>
Изключете котлона и прибавете размитото в малко вода нишесте.
