Рулца по мюнхенски
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 3
Продукти
- • телешко месо
- • кайма
- • гъби
- • кисели краставички
- • сметана
- • кетчуп
- • шунка
- • чесън
- • сол
- • черен пипер
- • бяло вино
Каймата се омесва с нарязаните гъби, прибавя се чесън, малко сол и черен пипер. Взема се едно парче изтънено филе. В единия край се слага от каймата и се завива на руло. <br><br>
Приготвените рулца се изпържват в тиган и се задушават в бяло вино, като постепенно към виното се добавят лукът, нарязаните киселите краставички и шунката. <br><br>
Накрая ястието се залива със сметанов сос, приготвен от сметана, кетчуп и подправки. <br>
