Топчета в сладко-кисел сос
Подготовка: 10 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 3
Продукти
- • телешко месо
- • лук
- • вино
- • соев сос
- • сол
- • нишесте
- • яйца
- • масло
- • сок
- • оцет
- • захар
Към каймата се добавят ситно нарязаният лук, соевият сос, оризовото вино, солта и жълтъците. Хубаво се омесва и се правят малки топчета, които се овалват в нишесте. Топчетата се пържат в нагорещено растително масло, докато станат кафяви. <br><br>
В мазнината се добавят ананасовият сок, захарта, ябълковият оцет и след като кипнат, се добавя 1 ч. л. нишесте. Изчаква се сосът леко да се сгъсти. <br><br>
При сервиране изпържените топчета се заливат с направения сос.<br>
