Булгурени кюфтета
Подготовка: 30 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 15
Продукти
- • доматено пюре
- • булгур
- • кайма
- • лук
- • чесън
- • червен пипер
- • сол
- • кимион
- • черен пипер
- • зехтин
- • лимони
- • мазнина
- • брашно
Измитият и отцеден булгур сложете да се свари, след което отново добре го отцедете в гевгир. <br><br>
Към булгура добавете каймата, скълцания ситно лук, накълцания чесън, всички подправки и малко лимонов сок и доматено пюре. <br><br>
От така приготвената смес оформяйте с леко намазнени ръце кюфтенца, овалвайте ги в брашно или галета и ги пускайте да се изпържат в сгорещена мазнина равномерно.<br><br>
Получават се изключително вкусни булгурени кюфтета, които се поднасят със салата по избор.
