Пълнени домати с мляно говеждо
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • говеждо месо
- • домати
- • домати
- • чушки
- • ориз
- • магданоз
- • зехтин
- • копър
- • бульон
- • черен пипер
- • сол
Първо пригответе пълнежа. Загрейте зехтина в подходяща тенджера и запържете лука до златисто. Прибавете мляното месо, солта и черния пипер. Пържете още 4 минути.<br><br>
Добавете доматите и пюрето от чушки, разбъркайте и сипете ориза, копъра и магданоза. Гответе още няколко минути и свалете от огъня. <br><br>
Отрежете горната част на доматите и изгребете вътрешността с лъжичка. Напълнете ги с приготвената смес и затворете с изрязаните капачета. <br><br>
Наредете напълнените домати в тавичка, налейте бульона отстрани и изпечете в умерено загрята фурна 30-40 минути. <br><br>
Сервирайте пълнените домати със сос от счукан чесън и кисело мляко.
