Руски телешки рулца със сини сливи
Подготовка: 30 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 8
Продукти
- телешко месо
- галета
- брашно
- сини сливи
- яйца
- магданоз
- орехи
- олио
- черен пипер
- сол
Месото се нарязва на тънки резенчета, начуква се, поръсва се със сол и черен пипер. В средата на всяко парченце се слага от плънката – нарязани сини сливи, смесени с нарязаните орехи.<br><br>
Топват се в брашно, след това в разбити яйца и се овалват в галета. Запържват се от двете страни и след това се запичат за няколко минути на 200 градуса. Поръсват се с нарязан магданоз.