Телешки стек с лучени кръгчета и сос Терияки
Подготовка: 25 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 8
Продукти
- телешко месо
- шери
- соев сос
- чесън
- джинджифил
- черен пипер
- лук
- олио
- марината
Смесете подправките и мариновайте в получения сос телешките стекове за около 15-20 минути. В това време загрейте барбекюто.<br><br>
Сложете стековете на скарата и печете около 5 минути от едната страна и още 3-4 минути от другата. Ако предпочитате месото по-изпечено, увеличете времето за печене.<br><br>
Загрейте олиото в тиган с незалепващо покритие и запържете лука, нарязан на шайби за 4-5 минути, докато поомекна. Добавете 2 с.л. от маринатата и продължете готвенето до карамелизирането на лука.<br><br>
Поднесете с прясна зелена салата.