Свинско със зрял фасул
Подготовка: 20 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • боб
- • лук
- • домати
- • червен пипер
- • черен пипер
- • джоджен
- • чубрица
- • сол
Фасулът се залива със студена вода и се сварява на тих огън. <br><br>
Месото се нарязва на средно големи парчета и се задушава заедно със ситно нарязания лук, докато се стопят тлъстините. Прибавят се червения пипер и доматите, нарязани на ситно, малко топла вода и сол на вкус. <br><br>
Когато месото омекне, прибавя се свареният фасул. <br><br>
Ястието се досолява ако е необходимо, и се вари още няколко минути, поръсва се със ситно нарязаните джоджен и чубрица и счукания черен пипер и се поднася.
