Панирано филе с плънка
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • гъби
- • свинско месо
- • кашкавал
- • кисели краставички
- • бекон
- • брашно
Филето се начуква леко на тънко, поръсваме със сол и черен пипер. <br><br>
В едната половина на филето се редят едно върху друго на тънко нарязан кашкавал, бекон, на тънко нарязана кисела краставичка и пак кашкавал. <br><br>
Празната част на филето се прехлупва и краищата се начукват леко за да залепнат. <br><br>
Панира се първо в брашно и след това в разбитите яйца с малко вода и пак брашно и пак яйце. Пържи се на слаб огън.
