Северняшки гювеч
Подготовка: 25 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 6
Продукти
- • гъби
- • домати
- • сол
- • свинско месо
- • моркови
- • картофи
- • лук
- • грах
- • дафинов лист
- • олио
- • вино
- • вода
Нарежете месото на парчета, а зеленчуците на по-едри резени. Изсипете продуктите, като започнете от лука, морковите, гъбите, картофите, доматите и месото, което трябва да е посредата, след което се нарежда втори ред от зеленчуците. <br><br>
Залейте ястието с мазнина, виното, добавете сол, черен пипер и дафинов лист и похлупете с капака на гювеча. <br><br>
Пече се около 2 часа. <br>
