Свински късчета с ориз
Подготовка: 20 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 3
Продукти
- • свинско месо
- • ориз
- • моркови
- • праз
- • тиквички
- • сол
- • салвия
- • олио
- • сол
- • черен пипер
- • соев сос
Накиснете предварително ориза във вода. Месото се обезкостява и се реже на кубчета и се слага да ври в тенджера заедно с 3- 4 ч.ч. вода на тих огън 50 минути. Готовите късчета се изваждат, а бульонът се прецежда. Морковът се почиства и рендосва, тиквичките също.<br><br>
Празът се измива и реже на тънки колелца. В тавичка се налива 50 мл олио и се подреждат месото и зеленчуците. Добавя се отцеденият ориз и всичко се овкусява с 1/2 ч.л. сол, черен пипер и суха стрита салвия. Залива се с 3 ч.ч. свински бульон и се пече на умерена фурна 40- 50 минути. <br><br>
Сервира се с малко соев сос.
