Пълнено свинско месо
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 5
Продукти
- свински шол
- кайма
- чушки
- чушки
- магданоз
- жълтъци
- червен пипер
- лук
- ким
- розмарин
- черен пипер
- сол
Правим в месото джоб. Омесваме каймата със ситно нарязаните чушки, накълцания магданоз, жълтъка, солта и червения пипер. <br><br>
Посоляваме месото, поръсваме го с черен пипер и ким и го пълним с приготвената смес. <br><br>
Забождаме джоба с клечки за зъби, слагаме го в съд от йенско стъкло, поръсваме с розмарин, сипваме малко вода и печем около 1 час на умерена фурна.