Пълнено свинско месо
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 5
Продукти
- • свински шол
- • кайма
- • чушки
- • чушки
- • магданоз
- • жълтъци
- • червен пипер
- • лук
- • ким
- • розмарин
- • черен пипер
- • сол
Правим в месото джоб. Омесваме каймата със ситно нарязаните чушки, накълцания магданоз, жълтъка, солта и червения пипер. <br><br>
Посоляваме месото, поръсваме го с черен пипер и ким и го пълним с приготвената смес. <br><br>
Забождаме джоба с клечки за зъби, слагаме го в съд от йенско стъкло, поръсваме с розмарин, сипваме малко вода и печем около 1 час на умерена фурна.
