Свинско жулиен по руски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • сланина
- • лук
- • кашкавал
- • майонеза
- • сол
Месото се измива, подсушава се, нарязва се на ленти. Лукът се реже на ситно. <br><br>
Месото и лукът се запържват в разтопена сланина и се посоляват. <br><br>
Тази смес се разпределя в гювечета, залива се с майонеза и се поръсва с настърган кашкавал. Запича се до златиста коричка.
