Пържоли с гъби и сметана
Подготовка: 15 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • гъби
- • чесън
- • мазнина
- • сметана
- • черен пипер
- • сол
- • магданоз
Пържолите се измиват и начукват, поръсват се със сол и черен пипер. Нареждат се в тавичка и се изпичат до готовност (при нужда покрийте с фолио). <br><br>
Гъбите се задушават в мазнината, прибавят се ситно нарязаните магданоз и чесън. Сметаната се разбива с миксер и към нея се прибавят гъбите. <br><br>
Обърква се и полученият сос се излива върху пържолите. <br><br>
