Картофи Асорти
Подготовка: 25 мин. Готвене: 55 мин. Порции: 6
Продукти
- • картофи
- • сметана
- • топено сирене
- • бекон
- • колбас
- • колбас
- • шунка
- • кашкавал
- • чушки
- • масло
Обелете картофите, нарежете ги на кръгчета и ги сложете да се варят в подсолена вода. Оставете ги полу сварени и ги отцедете от водата. Прехвърлете ги в голяма намаслена тава. <br><br>
Нарежете печените чушки на ленти, топеното сирене на колелца и на парчета шунката, бекона, луканката и пушеното свинско филе. Прибавете всичко към картофите и внимателно разбъркайте. Окусете със сол, черен пипер и чубрица на вкус и залейте със сметаната. <br><br>
Сложете да се пече в умерена фурна до зачервяване. Извадете картофите асорти и настържете върху тях кашкавала. Върнете във фурната и запечете до апетитен захар на кашкавала.
