Вратна пържола на скара
Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • бира
- • лук
- • сол
- • черен пипер
- • лимони
Начукайте добре свинското, като го сложите в найлонов плик. Сложете пържолите в тава, като преди това ги натъркате със сол и черен пипер. Залейте с бирата и разпределете нарязания лук. Покрийте тавата и оставете на хладно да се овкуси за 2 часа.<br><br>
Загрейте грила и натъркайте реотаните с половин глава лук, забучена във вилица. Скарата трябва да е добре загряна. <br><br>
Изпечете пържолите от двете страни до готовност.
