Свински пържоли с гъбен сос
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • свинско месо
- • вино
- • прясно мляко
- • брашно
- • скилидки
- • гъби
- • кисели краставички
- • сол
- • черен пипер
- • мащерка
Начукайте пържолите и ги натъркайте със сол, черен пипер и мащерка. Подредете ги в намазнена тава, долейте виното и ги сложете да се запекат. <br><br>
За соса в тенджера запържете брашното в сгорещеното масло и разредете с млякото при непрекъснато бъркане. <br><br>
Добавете накълцания чесън, гъби и кисели краставички, както и овкусете с подправки, щом сосът се сгъсти. <br><br>
Залейте вече изпечените пържоли със соса и запечете за 5 минути.
