Вкусни кюфтета по чирпански
Подготовка: 40 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 4
Продукти
- • брашно
- • лук
- • моркови
- • картофи
- • домати
- • захар
- • червен пипер
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
- • дафинов лист
- • универсална подправка
- • чубрица
- • кайма
- • ориз
Запържват се лукът и морковът с малко сол. Прави се запръжка от червения пипер и брашното и се добавят доматите.<br><br>
Слага се малко захар за неутрализация на киселинността на доматите и се добавят картофите, които са предварително нарязани на кубчета.<br><br>
Варят се до готовност и се дабавят кюфтетата, които са предварително сварени в тавичка. Добавят се всички подправки и е готово за консумиране.
