Печено прасенце
Подготовка: 45 мин. Порции: 10
Продукти
- • свинско месо
- • мас
- • доматено пюре
- • сол
- • черен пипер
Почистеното и измито прасенце се поръсва добре със сол и счукан черен пипер вътре.<br><br>
Набива се по дължината му на ръжен, намазва се с част от маста и доматеното пюре, поръсва се и отвън със сол и черен пипер и се пече на жар. <br><br>
По време на печенето намазвайте прасенцето с останалата мас.
