Кюфтенца по китайски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 8
Продукти
- • кайма
- • сол
- • кориандър
- • карамфил
- • черен пипер
- • черен пипер
- • зелен фасул
- • царевица
- • тиквички
- • патладжани
- • чушки
- • лук
- • соев сос
- • нишесте
- • вода
- • сол
- • олио
Омесете каймата със сол, черен пипер, кориандър и карамфил на вкус. Оваляйте малки кюфтенца и сложете да се изпържат в сгорещена мазнина в тиган. Нарежете зеленчуците, като предварително посолите и отцедите от горчивината патладжана. <br><br>
Към запържените кюфтенца добавете накълцания лук, а след 1-2 минути чушките, фасула и след 2 минути тиквичките и патладжаните заедно с царевицата. Долейте соевия сос, разбъркайте добре и добавете разтвореното в малко вода нишесте. Бъркайте, докато сосът се сгъсти. Посолете на вкус и поднесете.
