Картофи по испански
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • картофи
- • лук
- • чесън
- • колбас
- • зехтин
- • бульон
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
Нарежете чесъна, лука и салама. Обелете и нарежете картофите на парчета. Загрейте зехтина и запържете последователно картофите, добавете чесъна, лука, и накрая салама или шунката. <br><br>
Щом леко се запържи, добавете бульона и оставете да къкри около 20 минути, до пълно омекване на картофите. Накрая овкусете със сол, черен пипер и поръсете с накълцан магданоз.
