Свинско филе с гъби
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 1
Продукти
- • мас
- • свинско месо
- • гъби
- • сланина
- • вино
- • яйца
- • нишесте
- • сол
- • черен пипер
Месото се реже на тънко. Потапя се в гореща мазнина и се подрежда. Отгоре се поставят сварените гъби, върху които е сложено парче сланина. <br><br>
Така подредените филета, залети с малко вода се пекат на фурна. <br>
Когато порозовеят в мазнината се добавя нишестето, което се разрежда с виното и малко вода. <br><br>
След като заври сосът се пасира – поднася се отделно. <br>
