Свински пържоли с броколи и гъби
Подготовка: 20 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 6
Продукти
- • свинско месо
- • гъби
- • броколи
- • вино
- • сметана
- • бял пипер
- • сол
- • черен пипер
- • мазнина
Начукайте пържолите тънко и хубаво ги натъркайте със сол и черен пипер. Запържете ги за кратко в малко сгорещена мазнина, колкото да се запечатат и ги наредете в подмазнена тава. <br><br>
Добавете нарязаните гъби, броколито - на дребни розички. Полейте с виното и сметаната, предварително разбъркани заедно и добавете още подправки на вкус. Покрийте с фолио и сложете да се пече около 1 и 1/2 часа в предварително загряна умерена фурна.
