Пържоли с риган
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 5
Продукти
- • свинско месо
- • брашно
- • чесън
- • червено вино
- • риган
- • черен пипер
- • сол
Начукайте свинските пържоли и хубаво ги натрийте със сол, черен пипер и риган. <br><br>
Оставете така за 30 минути. Загрейте мазнина в тиган, оваляйте всяка пържола в брашно и изпържете месото равномерно. <br><br>
След това ги прехвърлете в йенски съд с капак. <br><br>
Добавете накълцания чесън, стрък пресен риган, полейте с виното и сложете да се пече за около 20-30 минути в загряна фурна.
