Банско Катино Мезе
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 1
Продукти
- • свинско месо
- • гъби
- • лук
- • доматено пюре
- • соев сос
- • черен пипер
- • сол
- • вино
Нарязваме свинското на дребно и го запържваме, прибавяме гъбите и лука и продължаваме да пържим докато лука потъмнее. <br><br>
След 1-2 мин прибавяме доматеното пюре, виното, соевия сос и черня пипер. <br><br>
Добавяме малко вода, 30 мл, за да стане по сочно мезето и да се получи сос. <br><br>
Пържим докато водата поизври, около 10 мин, докато се получи хомогенно сосче.
