Пържоли с корнфлейкс
Подготовка: 25 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • червено вино
- • соев сос
- • зехтин
- • черен пипер
- • бял пипер
- • риган
- • чесън
- • кимион
- • розмарин
- • яйца
- • корнфлейкс
- • брашно
Нарежете свинския бут на пържоли, но може да използвате и готови. Начукайте ги добре, поръсете със сол и черен пипер и ги мариновайте за 1 нощ с червеното вино, соевия сос и подправка за свинско месо по желание. <br><br>
Смесете на едно място пипера, ригана, кимиона, розмарина и зехтина. Намажете хубаво свинските пържоли с тази комбинирана подправка. <br><br>
Всяка пържола овалвайте добре в брашно, след това в разбито яйце и накрая в натрошения ситно корнфлейкс.<br><br>
Пускайте ги да се пържат първоначално в силно сгорещена мазнина, за да се запечатат, но после намалявайте, за да се изпържат хубаво. <br><br>
Изпържените добре пържоли с корнфлейкс отцеждайте върху кухненска хартия или скара. Поднесете с гарнитура по желание.
