Миш маш в тиган
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 3
Продукти
- • чесън
- • домати
- • колбас
- • сирене
- • яйца
- • червен пипер
- • девесил
- • сол
Ястието се консумира направо от тигана, така че сами преценете колко голям да е тиганът - съответно и продуктите. <br><br>
В подходящ тиган се изпържва 1 глава скълцан чесън, добавят се червеният пипер и веднага доматите, нарязани на дребно.<br><br>
Разбърква се добре, посолява се съвсем леко, защото ще сложим и сиренето. Желаният колбас се нарязва на хапки и се пуска вътре.<br><br>
Яйцата се счукват така, че да потънат едно до друго. Сиренето се реже на малки квадратчета и се пускат около яйцата внимателно. Поръсва се обилно с девесил/лющян, по възможност пресен.<br><br>
Комбинацията девесил и чесън е невероятна. Сложете капак на ястието и го оставете да къкри на бавен огън, докато яйцата се забулят. <br><br>
Оставете дървена дъска на средата на масата и сложете топлия тиган с миш-маша.
