Месо по френски
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 3
Продукти
- • свинско месо
- • лук
- • горчица
- • дафинов лист
- • мащерка
- • розмарин
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • вино
- • магданоз
- • картофи
- • мазнина
Нарежете свинското на хапки и го запържете в малко мазнина, като добавите и нарязани лук към края. <br><br>
Обелете картофите, нарежете ги и ги сипете в подмазнена тава. Отгоре сипете месото и го овкусете със сол, черен и червен пипер, дафиновите листа, стръкчето мащерка и розмарин. <br><br>
Разбийте горчицата с виното и залейте всичко. ПОкрийте с фолиото и сложете месото по френски да се пече в загряна на 200 градуса фурна. Накрая може да запечете без фолио.
