Месно руло с бутер тесто
Подготовка: 105 мин. Порции: 8
Продукти
- • свинско месо
- • бутертесто
- • кисели краставички
- • кашкавал
- • гъби
- • шунка
- • топено сирене
- • черен пипер
- • сол
- • олио
- • яйца
Начукваме хубаво свинското месо да стане като кора, посоляваме с черен пипер и сол. Нарязваме шунката на тънко, краставичките, кашкавала, топеното сирене и гъбите.<br><br>
Почваме да намотваме на руло и намотаваме със здрав конец да не се разтваря.<br><br>
Намазваме с олио тавата, рулото и слагаме малко вода и го слагаме да се пече на 300 градуса за около 90 минути под фолио.<br><br>
После намазваме бутер тестото с разбитото яйце и го намотаваме около рулото, печем за още 15 минути до златист цвят.
