Свински котлети по милански
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- свинско месо
- сол
- черен пипер
- брашно
- яйца
- галета
- доматен сос
- кашкавал
- макарони
- шунка
- гъби
- език
- масло
- масло
Котлетите се панират в брашно, яйца, галета и се изпържват до пълна готовност.<br><br>
Подреждат се в кръг. В средата на чинията се поставят предварително приготвените макарони по милански - сварени, попарени с малко горещо масло и разбъркани с шунка, гъби, език, нарязани ситно и отделно запържени в масло. Добавя се и доматения сос. Цялото ястие се поръсва със сол и черен пипер на вкус.