Свински котлети по милански
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • сол
- • черен пипер
- • брашно
- • яйца
- • галета
- • доматен сос
- • кашкавал
- • макарони
- • шунка
- • гъби
- • език
- • масло
- • масло
Котлетите се панират в брашно, яйца, галета и се изпържват до пълна готовност.<br><br>
Подреждат се в кръг. В средата на чинията се поставят предварително приготвените макарони по милански - сварени, попарени с малко горещо масло и разбъркани с шунка, гъби, език, нарязани ситно и отделно запържени в масло. Добавя се и доматения сос. Цялото ястие се поръсва със сол и черен пипер на вкус.
