Сочни свински пържоли
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 3
Продукти
- • свинско месо
- • олио
- • соев сос
- • мед
- • горчица
- • сос
- • черен пипер
- • чесън
- • чушки
- • магданоз
Олиото, соевият сос, медът, уни сосът, горчицата и черният пипер се разбъркват до получаването на еднородна смес. Към нея се прибавят нарязаната на кръгчета чушка, пасираният чесън, ако е на скилидки и едро накъсаният магданоз.<br><br>
Месото се нарязва на пържоли (аз лично не ги начуквам) и една по една се прибавят към готовия сос. След като всички са потопени в соса, се разбъркват добре така, че да са напълно покрити.<br><br>
Оставят се да престоят в хладилник за не по-малко от 2-3 часа. Пекат се на скара плот (може да се пекат и на тиган с незалепващо покритие) за по 5-8 мин. от всяка страна, но това зависи все пак и от различните вкусове на всеки. <br><br>
Сервирайки ги с избрана от вас гарнитура, се поръсват с магданоз.
