Печено свинско със зеленчуци
Подготовка: 20 мин. Готвене: 150 мин. Порции: 7
Продукти
- • свинско месо
- • лук
- • чесън
- • моркови
- • картофи
- • олио
- • бяло вино
- • чубрица
- • кимион
- • червен пипер
- • сол
Нарязваме месото на едри парчета и ги поръсваме с чубрицата, червения пипер, кимион и сол. <br><br>
Нареждаме ги в тава за печене. Нарязваме на ситно лука, пасираме чесъна. Равномерно изливаме олиото върху дъното на тавата. <br><br>
Изсипваме картофите, нарязани на кубчета, лука, чесъна, нарязаните на кръгчета моркови. Добавяме виното и 2 ч.ч. вода. <br><br>
Пече се в загряна фурна на слаб огън около 2-3 часа. <br>
