Клопаница
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • мазнина
- • лук
- • червен пипер
- • черен пипер
- • сол
Нарежете свинското на хапки и го изпържете в мазнината. Посолете и го извадете. Почистете и нарежете на филийки лука, посолете го и го начукайте. <br><br>
Прибавете червения и черния пипер и го сипете в малка тенджерка. <br><br>
Добавете изпърженото месо, захлупете и започнете енергично да го тръскате, докато месото се смеси добре с лука. След това разпределете в чинии и поднесете. <br><br>
Може да приготвите клопаницата и без да чукате лука, а само да го стриете със сол.
