Кюфтенца с кориандър
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • лук
- • чесън
- • яйца
- • хляб
- • кориандър
- • джинджифил
- • лимонов сок
- • черен пипер
- • сол
- • мед
- • горчица
- • къри
- • лимони
Счукайте чесновите скилидки с малко сол. Накиснете хляба за 5 минути във вода, след което го отцедете много добре. Зелените подправки накълцайте на ситно. Смесете ги в дълбок съд, добавете и останалите съставки и умесете ароматна кайма.<br><br>
Намокрете ръцете си е оформете кюфтенца, малко по-големи от орех. Наредете ги в предварително намазнена тавичка и печете в загрята до 200 градуса фурна за 12-15 минути. <br><br><b>Сосът се приготвя по следния начин:</b><br>
Разтопявате меда на водна баня, добавяте горчицата и обърквате добре. След това слага те и кърито, лимоновите корички и лимоновия сок. <br><br>
Поднасяте кюфтенцата залети с меденото къри. <br><br>
Да ви е вкусно!
