Сръбски шишове
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 6
Продукти
- • свинско филе
- • пилешки гърди
- • бекон
- • лук
- • чесън
- • чушки
- • черен пипер
- • сол
- • олио
Нарязваме свинското месо, пилешкото филе и бекона на кубчета и ги слагаме в подходяща дълбока купа. Овкусяваме ги със сол, черен пипер, счукан чесън и малко олио, след което ги прибираме поне за 12 часа в хладилник. <br><br>
Зеленчуците нарязваме на квадратни парчета. Нанизваме вкусни шишове като редуваме парче месо, чушка, бекон, лук, пилешко, чушка и т.н. докато не нанижем всички продукти. <br><br>
Пече се на силно загрята скара от всички страни, като се обръща често за да се изпече равномерно.
