Пържено свинско с гъби
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 1
Продукти
- • свинско месо
- • лук
- • чесън
- • гъби
- • олио
- • нишесте
- • зелен лук
- • сол
- • оцет
Нарежете свинското на продълговати парченца и ги разбъркайте с малко оцет и сол. Разтворете нишестето в малко вода, отделете малка част от него, а в останалото оваляйте месото. <br><br>
Изпържете месото в сгорещеното в уок олио. Извадете готовото свинско и добавете в уока смесеното с гъбите, малко оцет и сол заделено нишесте.<br><br>
В мазнината от месото изпържете гъбите, нарязания лук и чесън. Върнете месото в тигана, разбъркайте за кратко и поднесете с украса от нарязани пера зелен лук.
