Задушена скара с гъби
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- свинско месо
- масло
- гъби
- домати
- праз
- черен пипер
- чубрица
- сол
Месото се нарязва на парчета и се изпича на скара. <br><br>
Маслото се загрява и в него се задушават нарязаният праз и пасираните домати. Добавят се нарязаните гъби. <br><br>
Поръсва се със солта и чубрицата и се пресипва в гювеч, заедно с месото. Задушава се на слаб огън.