Свински кебап с печурки
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 8
Продукти
- • свинско месо
- • ориз
- • свинска мас
- • лук
- • чесън
- • гъби
- • домати
- • бяло вино
- • брашно
- • лимони
- • червен пипер
- • черен пипер
- • чубрица
- • сол
Измиваме и нарязваме месото на малки хапки. Задушаваме го в мазнината с малко вода, заедно със ситно нарязания лук до омекване. <br><br>
Прибавяме последователно лъжичката червен пипер, ориза, скилидките чесън - обелени и цели, печурките - нарязани на ивички. <br><br>
След 2-3 минути добавяме брашното, доматите - настъргани, лимона - нарязан на парченца, черния пипер и чубрицата - на вкус. Заливаме ястието с бялото вино и топла вода, посоляваме го и оставяме да ври на тих огън.
