Чушки с ориз
Подготовка: 25 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 4
Продукти
- чушки
- лук
- моркови
- кайма
- червен пипер
- сол
- ориз
- вода
- магданоз
- чубрица
- брашно
- олио
Лукът и морковът се нарязват на ситно и се запържват, акто се добавя сол на вкус.Като се запържат, се добавя каймата, като се надробява на ситно. След това се добавя оризът, червеният пипер и водата. <br><br>
Като оризът попие малко от водата, се добавя магданозът и е готова сместа за пълнене. <br><br>
Чушките се измиват, изтърбушват се и се подреждат в тава. В чушките се слага около 3-4 ч.л. от сместа, което зависи от големината на чушките, и се потапя отворът им в брашното. <br><br>
Напълнените чушки се слагат в тавата и се добавя вода до половината и малко отгоре. Отгоре се поръсва с чубрица и се пече за 45 мин. на 190 градуса.