Зеле със свинско на фурна
Подготовка: 30 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 8
Продукти
- свинско месо
- кисело зеле
- мас
- чушки
- черен пипер
- зелев сок
В емайлирана тавичка сложете половината от едро нарязаното зеле, наредете пържолите, покрийте с останалото зеле. Залейте с мазнина и 1 чаша зелев сок. <br><br>
Покрийте тавичката с алуминиево фолио и го притиснете плътно по ръбовете. Печете 30 мин. в силна фурна и около 90 - в умерена. <br><br>
Свалете фолиото, разбъркайте и запечете още малко, докато остане само на мазнина. Пет минути преди да извадите ястието от фурната, поръсете с черния пипер и нарязаните сухи чушки. <br>