Традиционна мусака
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • лук
- • моркови
- • сол
- • кайма
- • червен пипер
- • чубрица
- • черен пипер
- • картофи
- • яйца
- • кисело мляко
- • брашно
- • сол
Обелваме картофите, измиваме ги и ги нарязваме на малки кубчета. В тиган запържваме моркова и пресния лук и добавяме малко сол на вкус. <br><br>
След това добавяме двете кайми и ги правим на малки късчета. Добавяме червения пипер, чубрицата, черния пипер и разбъркваме. Като сме с готови със сместа, изсипваме я върху картофите и ги слагаме да се пекат за 45 мин. на 180 градуса, докато станат картофите.<br><br>
Слагаме в отделна купа яйцата, киселото мляко и брашно и ги разбиваме. Като са станали картофите, се изсипва заливката и се слага да се запече още 10 мин.<br>
