Фрикадели
Подготовка: 25 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • кайма
- • картофи
- • лук
- • яйца
- • маслини
- • кашкавал
- • олио
- • сол
- • черен пипер
- • бял пипер
- • бахар
- • кимион
- • чубрица
- • галета
Сложете каймата в купа и добавете предварително обелените, настъргани и изстискани от излишната течност картофи. <br><br>
Прибавете настъргания лук, маслини*, кашкавал**, яйцето и всички подправки. Омесете много добре сместа. Оставете я за 30-40 минути в хладилник, за да се смесят ароматите.<br><br>
С намазнени ръце оформяйте вретенца и ги подреждайте в подмазнена тава. Полейте ги с тънка струйка олио. Сложете да се пекат в загряна фурна на 200 градуса до готовност. <br><br>
Поднесете фрикаделите със салата по избор и майонезен сос.<br>
*, ** - не са задължителни
