Апетитно Руло Стефани
Подготовка: 45 мин. Готвене: 75 мин. Порции: 8
Продукти
- • кайма
- • моркови
- • хляб
- • прясно мляко
- • магданоз
- • чубрица
- • босилек
- • яйца
- • яйца
- • кисели краставички
- • зехтин
- • белтъци
- • брашно
Яйцата (4 бр) и морковите (2 бр) се сваряват. Краставичките (200 г) и морковите се нарязват на ивици. Каймата (1 кг) се омесва заедно с накиснатите в мляко филии хляб (2 филии), нарязаните на ситно подправки и яйцата (2 бр). <br><br>
След това се разстила върху поръсена с брашно дъска. Може да се използва и готварска хартия за печене, за по лесно увиване. Сварените яйца, морковите и краставичките се нареждат върху подложката от кайма.<br><br>
Увива се и се поставя в намазнена тавичка. Поръсва се с малко брашно (2 с.л.) и се намазва с белтък (1 бр). Поставя се в загрята до 190 градуса фурна и се пече около час, час и 15 минути.<br><br>
Ето и още една изпитана рецепта за руло Стефани.<br>
