Свинско с ананас
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • олио
- • свинско месо
- • лук
- • чушки
- • люти чушки
- • ананас
- • мента
- • бульон
- • сол
- • черен пипер
- • ориз
Загрейте олиото в голям тиган и сотирайте късчетата свинско, докато получи приятен загар. <br><br>
Прехвърлете месото в подходяща тавичка за печене. В тигана добавете ситно нарязаните лук, червена чушка и люта чушка. <br><br>
Сотирайте и тях, докато лукът стане прозрачен, и добавете кубчетата ананас. Разбъркайте добре. Добавете ментовите листа и бульона, покрийте и гответе до пълното омекване на месото - за около 2 часа или по-малко. <br><br>
Свинското с ананас се гарнира с ориз и украса от мента.
