Кюфтета със зеленчуци и доматен сос
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- кайма
- гъби
- чушки
- доматен сос
- кашкавал
- лук
- белтъци
- бяло вино
- орехи
- магданоз
- чубрица
- олио
- сол
Чушките, гъбите, кашкавалът и лукът се нарязват на много ситно. Смесват се с каймата, магданоза, чубрицата, орехите, белтъка. <br><br>
Сместа се посолява и омесва много добре. Оставя се да престои на хладно, след което се оформят кюфтета. <br><br>
Те се подреждат в намазнена тавичка, добавя се доматеният сос и виното. Печете в умерена фурна.