Традиционен шиш-кебап
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • свинско месо
- • вода
- • сол
- • черен пипер
- • бахар
- • масло
- • магданоз
- • лук
Нарежете месото на късчета. Поръсете със сол и черен пипер. Полейте месото с лучена вода, която се приготвя като настържете 2 глави, които трябва да врат във вода.<br><br>
Оставете месото да се овкусява 1-2 часа. Набодете го на шишчета, като по желание може да редувате с лук, и го сложете да се пече на скара с намазнени реотани. От време на време го пръскайте с лучена вода. <br><br>
Сложете кебапа в чиния и поднесете със салата.
