Панирани медальончета от свинско филе
Подготовка: 25 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • кашкавал
- • яйца
- • масло
- • доматен сос
- • магданоз
- • брашно
- • олио
- • сол
Почистете филето от ципите и го нарежете на медальончета. Начукайте ги леко, посолете и ги оваляйте в брашно. <br><br>
Разбийте яйцата и прибавете към тях настъргания кашкавал, малко брашно и сол. <br><br>
Панирайте медальончетата в сместа и ги изпържете в сгорещено олио. <br><br>
Залейте ги с разтопеното краве масло, сервирайте с доматен сос и украсете с листа магданоз.
